Огород на подоконнике в загородном доме. Как получить ранний урожай зелени?

Если на столе есть ароматная свежая зелень, то в любое время года ваша семья будет обеспечена витаминами. Особенно это актуально зимой и весной, когда организм страдает от нехватки полезных веществ. Вы замечали, как преображается внешний вид блюда, украшенного тонкими зелёными веточками? Насколько душистее и насыщеннее делается вкус привычной еды? А ещё эти полезные растения отлично смотрятся зимой на подоконнике.

Что же можно вырастить дома на мини-грядке и как это сделать? Какие растения круглый год будут наполнять кухню ароматами лета? Расскажем подробнее в этой статье.

Правильные грядки

Выращивать зелень на подоконнике, казалось бы, дело не сложное. Но не у всех овощеводов это получается. Неудача может произойти по ряду причин. Что же надо предусмотреть?

Установить достаточное освещение

Летом световой день длится больше 12 часов. Поэтому зимой, даже в комнатных условиях, зелёные культуры нуждаются в дополнительном освещении. Организовать его можно с помощью ламп дневного света, которые размещают на расстоянии 40-50 см от растений. В хмурое утро и в вечерние часы их включают так, чтобы общий световой день для зелени составил 15 часов.

Для трав этого достаточно, а для более притязательных сортов придётся покупать фитолампы.

Найти подходящее место

Лучше всего для мини-огорода подойдёт южное (юго-западное, юго-восточное) окно. У владельцев собственных домов тут буквально «развязаны руки». Ведь если в квартире обычно бывает максимум 4 окна (если она трёхкомнатная), то в коттедже «посевных площадей» намного больше. Для того чтобы на окне обеспечить травы максимальным комфортом, их можно расположить в мини-тепличках. Идеальное место для выращивания зелени это кухня, так как там влажность выше, что очень нравится растениям.

Если вы хотите увеличить урожай, то можно расположить горшки на стеллажах, обеспечив растения освещением и опрыскиванием.

Мини-парнички на подоконник

«Маргарита»

Цена 749 рублей*

Производитель

GARDEN SHOW

Китай

Размер: 46х24х80 см

Парничок уместится на подоконнике. Оснащен тремя полками из металлической сетки, каркас состоит из трубок.

Полиэтиленовый чехол в комплекте.

«Маргарита»

Цена 1399 рублей*

Производитель

GARDEN SHOW

Китай

Размер: 105x46x24 см

4 полки

Полиэтиленовый чехол на молнии в комплекте.

парник переносной

Цена 1899 рублей

производитель: Китай*

          Размер: 69х49х155см

4 полки,

каркас из стальной трубки.

Чехол: армированная плёнка.

Цены актуальны в Санкт-Петербурге и Ленинградской области на 2020 – 2021 год.

Расположить растения в местах с правильной температурой воздуха

Обычно в жилых комнатах температура воздуха держится на отметке 22-25. Такой режим хорош для человека, но не для растений. Травам комфортно при 18-20 градусов. Нужно учесть и другие нюансы. Располагая горшки на подоконнике, нужно помнить, что в морозные дни там намного холоднее, чем в комнате. Поэтому в заморозки мини-грядки от стёкол надо отодвигать. Ещё один приносящий вред растениям процесс — это проветривание. Сквозняки, резкие скачки температуры и влажности несут вред листовым культурам.

Создать условия для роста

Для домашнего мини-огорода не подойдёт земля с обычных грядок. Помимо того, что она скудна по своему составу, в ней могут жить вредители. Лучше приобретать землю в магазине, она скомпонована с учётом требований той или иной культуры и очищена от вредоносных паразитов.

На дне контейнеров, в которых будут произрастать ваши зелёные питомцы, обязательно нужно уложить дренаж. Для этих целей подойдёт кирпичная крошка, керамзит, гранит мелкой фракции.

Полив должен быть регулярным, при этом нужно следить, чтобы верхний слой почвы успел просохнуть, но сам грунт не пересох.

Культуры, растущие на мини-грядке, нуждаются в подкормке – ведь у них нет возможности получать полезные вещества из естественной среды обитания. Поэтому каждые 1,5-2 недели их надо подпитывать комплексными удобрениями.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ДЛЯ ВЫСАДКИ НА УЧАСТКЕ

Даже те хозяева коттеджей, которые не планировали заниматься земледелием на приусадебном участке, со временем приходят к выводу, что урожай собственных помидоров, огурцов и перца это не такая уж плохая идея. И это оправдано – экологически чистые продукты, выращенные без нитратов в естественных условиях, намного вкуснее магазинных. А ещё, это интересный и увлекательный процесс, к которому можно привлечь детей.

Для того чтобы получить хороший урожай, нужна крепкая рассада. Её можно вырастить собственноручно на подоконниках дома, если знать несколько нехитрых правил:

— выбирайте качественные семена (доверяйте известным фирмам-производителям);

— семена без оболочки (красной, зелёной) перед посадкой залейте раствором марганцовки на 2-3 часа;

— посадочный материал в оболочке сажают как есть, без протравливания;

— после вымачивания в растворе, семена процеживают и высушивают на ватном диске;

— высаживать подготовленный посадочный материал нужно во влажный подготовленный грунт или в торфяные таблетки, по 2-3 семечки в стаканчик на глубину не более 2 см, после чего накрыть их полиэтиленовой плёнкой;

— после всхода семян рассаду ставят на светлый подоконник, принцип выращивания такой же, как и для зелени;

— через 2-3 недели после прорастания из стаканчиков нужно выбрать самые крепкие растения и пересадить их в ёмкость большего объёма (обычно для этого берут пол-литровые пластиковые стаканы);- подпишите стаканчики с рассадой, чтобы не забыть, какие сорта вы посадили.

После того, как на улице установится стабильная температура воздуха выше +10°С, молодые растения можно высаживать в грунт.

В том случае если вы не хотите сложностей с огородом, вы можете посадить на рассаду семена цветов. Петуньи, астры, бархатцы и другие однолетники, выращенные собственными руками, станут украшением участка, вы с гордостью будете показывать их гостям и соседям.

ВЫБОР КУЛЬТУР ДЛЯ ДОМАШНЕГО МИНИ-ОГОРОДА

Не все растения могут успешно вегетировать дома даже при самых правильных условиях содержания. Только наиболее выносливые и неприхотливые травы или гибриды, выведенные для выращивания на подоконнике, порадуют вас урожаем. Так что же всё-таки можно посадить на окнах загородного коттеджа, чтобы круглый год радоваться витаминной добавке к рациону? Рекомендуем вам этот список.

Зелёный лук

Самое первое растение, которое приходит на ум при фразе «зелень на подоконнике». Растёт он быстро, содержит в себе витамины А, С, Е и витамины группы В.

Сажать лук можно мелкими луковичками (лук-севок) или крупными (лук-репка). В первом случае урожай зелени будет меньше, но пёрышки тоньше и нежнее, во втором – урожай будет дольше и более обильный, хоть зелёные стрелки и будут пожёстче.

Лук можно сажать в баночки с водой или в грунт. В любом случае урожай будет, но в воде лук может подгнить, а при грунтовом выращивании такое практически не случается.

Петрушка

Ажурные листики петрушки смотрятся в горшке не хуже экзотических декоративных растений. Но пользы принесут вашей семье, несомненно, намного больше. Помимо своего привлекательного вида, она ещё и очень полезна. Витамины А, С, Е, К (количество которого в 100 граммах превосходит дневную норму в 13 раз), витамины группы В, в том числе В9, или фолиевая кислота, микроэлементы – вот что такое кустик петрушки на вашем окне.

Выращивать её можно как семенами, так и из корня. Второй способ более результативен. Для этого нужно взять корень петрушки без признаков увядания и посадить его в контейнер под наклоном, полностью присыпав землёй. Ещё один вариант – выкопать по осени зелёное растение и пересадить в горшок. Оно будет зеленеть всю зиму на подоконнике, а весной его можно будет перенести обратно на огород.

Сажая петрушку, помните о том, что она очень любит свет.

Салат

Ещё один кандидат на вакантное место на подоконнике. Салат – чемпион по содержанию витамина К. Помимо него, в хрустящих листьях есть витамины А, С, Е, РР, Н и группы В.

Полукочанные или листовые сорта салата неплохо растут в горшках, особенно если на упаковке так и написано: «горшечная культура». После того, как семена прорастут, их нужно прорядить с промежутком 5-7 см, оставив только самые сильные растения. При этом нужно учитывать, что корни у салата развиваются в ширину, а не в глубину. В горшке должен быть хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась, но почва не пересыхала.

Кинза (кориандр)

Кориандр – любимец восточной кухни. Он содержит витамины А, бета-каротин, альфа-каротин, К, С, Е и витамины группы В.

Технология выращивания этой ароматной травки такова:

— посадите семена из расчёта 1 растение на ½ литра грунта;

— увлажните семена, присыпьте их 1 см земли;

— накройте плёнкой и ждите всходов через 2 недели.

Для того чтобы кинза не вытягивалась и не потеряла вкусовые качества, нужно срезать верхние побеги и завязи цветов.

Через месяц после прорастания можно снимать урожай.

Укроп

Эта зеленушка — наша любимая приправа. Содержит в себе витамины А, С и витамины группы В.

На улице укроп вытягивается выше метра. Но дома такой великан не вырастет.

С ним придётся повозиться больше всего. Укроп любит прохладу, если в комнате тепло, то нужно обязательно подсвечивать ростки фитолампами. В коттедже для него можно найти комфортное местечко на прохладной веранде или на открытой террасе.

Как сажать укроп:

— выберите низкорослый сорт;

— увлажните семена и посадите в горшок, присыпав землёй на 1 см, накройте плёнкой;

— после появления ростков, проредите их с расстоянием в 2-3 см;

— подсаживайте семена каждые 3 недели для постоянного урожая.

Базилик (райхон)

Многие блюда южной кухни приправляют соусами на основе базилика или его пряной зеленью. Витаминный состав в нём такой же, как и в другой зелени – витамины А, Е, К, С, бета-каротин и витамины группы В.

Для посадки базилика:

— выберите семена нескольких сортов (чтобы придать растениям более декоративный вид);

— посадите в горшок увлажнённые семена, накройте плёнкой;

— зимой подсвечивайте растения фитолампой, летом им достаточно естественного освещения;

— базилик любит тепло и боится сквозняков. Поэтому выбирайте для него укромные места со стабильной температурой воздуха.

Собирая урожай, не снимайте нижние листья, иначе базилик пойдёт в рост, а листочков на нём станет меньше. Для сохранения вкусовых качеств, срезайте бутоны цветов с прилегающими листьями.

Следите, чтобы почва была чуть влажной, а в жаркие дни опрыскивайте листочки водой из пульверизатора.

Надеемся, что наши советы помогут вам круглый год получать натуральные витамины, даже не выходя из дома. Больше о выращивании урожая в частном доме читайте в нашей статье: «Домашний сад: лайфхаки по устройству оранжереи в загородном доме».

Подпишитесь на обновления

Мы не отправляем спам

Я сгогласен на передачу персональных данных MailChimp ( подробнее )
Поделиться:

Добавить комментарий